烏魚的經濟價值
姓名:郭慈茜
學號:4050C009
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簡介
生態
特徵
經濟價值
烏魚子
烏魚殼
烏魚腱
烏魚膘
加工
料理方式
烏魚子
烏魚殼
烏魚腱
烏魚膘
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烏魚子
烏魚殼
烏魚腱
烏魚膘
加工
烏魚子加工
烏魚殼加工
烏魚腱加工
烏魚全身都是具有經濟價值的,烏魚子、烏魚膘、烏魚腱、烏魚殼(即魚體),都各具其經濟價值;而烏魚子、烏魚膘、烏魚腱就是大家所熟知的『烏魚三寶』。