烏魚殼加工
姓名:郭慈茜
學號:4050C009
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生態
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經濟價值
烏魚子
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加工
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烏魚子
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烏魚殼的加工過程:
將烏魚殼切成想要的大小之後醃漬,再來要日曬風乾,之後拿著夾子將烏魚的刺拔掉,以方便真空保存。