烏魚腱有如雞的砂囊，可做料理，也可曬乾後，像烤魷魚的方式，拿來當作喝茶的小零食，價格是以『個』來計算，價格好的話，曬乾的烏魚腱一個要二十～三十元，未曬乾的烏魚腱也要一台斤好幾百元。