法式甜點

特點就是食材選取較應時，因爲有大量的水果口味慕斯、撻之類的，因此口味多樣且可清爽可厚重，製作精細顏值高，部分地域特色丑萌丑萌的傳統甜點除外。其代表爲各類慕斯蛋糕，焦糖布蕾，法式檸檬撻，修女泡芙、閃電泡芙，法式千層酥，蒙布朗，馬卡龍等。可以說，法國人的浪漫情懷、優雅氣質和凡事細緻的作風造就了今天的法式甜品的不俗。