馬鈴薯片，簡稱為洋芋片或薯片，是指由馬鈴薯製成的零食。製作方法是把馬鈴薯用切或碾壓成型等方式製成薄片，然後炸或烤至脆口並加以調味即可，營養成分表的脂肪含量通常在33-40%之間。除了最簡單地以鹽來調味外，市面上不同口味的洋芋片亦會使用不同味精及不同香料調味。洋芋片是英語國家零食市場重要一部份。