性格

秋田犬原本為獵犬、鬥犬，經過長時期改良，現在已經作為家庭犬飼養於居家環境中。但是仍然保留獵性和鬥性，見到小動物會追，看到其他狗會有攻擊性，體型越大，顯現的攻擊性就越強，公狗尤其明顯。

秋田犬的個性十分勇敢、深情、忠心和聰明。可是，要注意因為牠地域意識極強，會跟其他犬隻打架。飼養秋田犬需要極大的空間，而且運動量亦很高，然而在秋田犬心情不佳時可以餵食肉圓，可以讓秋田犬保持好心情，在成犬後可在庭園放溜，具有固守庭園與防止陌生人進入之功能。