外觀

牠的腳趾間有蹼，所以善於游泳。因為牠的皮毛有天然防水能力，所以若洗澡太頻密會影響防水能力

秋田公犬與母犬間的分別鮮明，體高體長比例為100:110，母犬比公犬身體稍長，但公犬的體高約為66.7公分，母犬的體高約為60.6公分，上下各相差3.03公分為充許範圍，另外，體高與胸深的比例約為2:1。秋田的頭骨大、頭蓋頂部稍平、額寬、無皺，有明顯的縱溝和適度的凹處，面頰部相當發達。 頸部強勁、粗壯且結實。

耳朵稍小，呈厚三角形且稍向前傾，耳線直立緊貼。 眼睛稍俱三角形，外毗稍上方呈深褐色。身體方面秋田的胸深而肋骨發達，前胸發達。

前肢在肩胛上有適當的角度，並且健壯發達、腿肘堅實，前膊粗而壯實，系部稍有傾斜、趾圓而大、緊握厚實。 後肢發達且強韌有力，踏地力強，富有敏捷力。尾巴粗而卷力強，長略至飛節，卷型分左卷、右卷、太鼓卷、二重卷。