檸檬塔
lemon tart
或稱檸檬餡餅，是一道由麵粉、奶油與檸檬製成的西方甜食點心，它在西方最有名的稱呼是法文的 tarte au citron，中文的其它常見稱呼包括檸檬派、法式檸檬塔或法式檸檬派。
在法國，會把餡料放入塔皮後再一起烤，烤完後的塔皮口感較濕潤。改良後的版本是採用預烤法，先把塔皮單獨烤過後再把隔水加熱過的餡料置入，或者先把塔皮烤一陣子後再加上餡料一起烤，並且採用冰奶油作為塔皮的原料，如此就能全面保持塔皮的酥脆口感
在英國，檸檬餡餅含有烤檸檬奶油的糕點包裝。通常食譜在進行烘烤前加入製作好的餡料，有時在上桌前灑上糖粉；另外餡料也可以在平底鍋中煮熟，然後再加入烤熟的糕點皮中。
