巧克力布朗尼
Chocolate brownie
又稱為布朗尼、波士頓布朗尼，是一種體積較小、味道濃厚、形狀酷似餅乾的巧克力蛋糕。布朗尼因其巧克力色的外表而得名
（布朗尼與英文當中的棕色諧音）。
1897年，布朗尼首次問世於Sears and Roebuck百貨公司。
有時，布朗尼的表面會覆上一層乳脂軟糖、糖衣、糖霜，或是在其中混著核桃等乾果，抑或是奶油糖果、花生奶油，甚至是冰淇淋等奶製品，還可能將原料當中的黑巧克力改換為白巧克力。
如今，在全世界許多國家或地區（如日本、美國、歐洲），布朗尼已成為一種時尚。
