很經典的台式料理 又有自己的風格，不像其它地方只給魚肉分量很少，而是大方地給一整條魚。 魚肉肉質鮮嫩，入口即化，味道鮮美。湯汁濃郁，帶有雞肉的風味，整體菜品提供了豐富的層次感。飯的蒸製恰到好處，口感軟糯。 評價：★★★★★
