穿山甲是穿山甲科（學名：Manidae）動物的通稱，又名鯪鯉，屬於脊索動物門哺乳綱，是鱗甲目（Pholidota）的唯一科。穿山甲是一類從頭到尾披覆鱗片的食蟻動物，分布在非洲和亞洲各地。亞洲地區分布在印度、印尼、菲律賓、泰國、越南、寮國、柬埔寨、馬來西亞、湖南、江蘇、浙江、安徽、江西、貴州、四川、雲南、福建、廣東、廣西、海南，以及台灣中低海拔之山麓至海拔1,000公尺左右的山區。 最早在《楚辭·天問》中即有穿山甲的記載：「鯪魚何所」王逸註：「一云鯪魚，鯪鯉也，有四足，出南方。」北魏人高祐因認出穿山甲而聞名。陶弘景《本草經集注》記載「能陸能水，日中出岸，張開鱗甲如死狀，誘蟻入甲，即閉而入水，開甲蟻皆浮出，圍接而食之。」李時珍認為穿山甲不是以鱗片誘蟻，而是「常吐舌誘蟻食之」。 2014年7月，由倫敦動物學會主持的IUCN紅色名錄物種存續委員會穿山甲專門小組，發出警告指穿山甲是目前全世界最常被走私買賣的哺乳類動物。中華穿山甲及馬來穿山甲均在 IUCN 紅色名錄中的保護級別提升至「極危」，全部 8 個物種均面臨絕種威脅。非法走私的活動是前所未有的猖獗。隨著亞洲四種穿山甲物種數量暴跌，走私貿易商家已轉移目標至非洲，以滿足市場上的龐大需求。

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