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大眾海產
這家海產店是很多網友極力推薦的四草海產價格便宜！
海產都是當天老闆去捕貨，都是季節性的魚類。
三間包廂，有附卡拉ＯＫ。 建議：如須包箱請事先預約。
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阿鳳蚵仔煎
這家店的蚵仔煎、蝦仁煎、綜合煎，有著滿滿的餡料和新鮮的海鮮，吃起來滑嫩多汁～
特別推薦他們的蝦仁煎料多實在吃的飽。
【食材】
牡蠣75克、茼蒿或萵苣適量、地瓜粉3大匙、水4大匙、鹽1/4小匙、味精1/4小匙、沙拉油適量、蛋1個、甜辣醬及蒜泥醬油膏少許 |
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療淵本豬血湯
滿滿的豬血和香噴噴的湯底，配在一起會令人有古早味的感覺。
【食材】
豬血1塊、豬大腸(加蔥、薑、八角和米酒煮至筷子可穿透)1條、韭菜30克、酸菜心1片、老薑1片、蒜末5克、高湯400c.c.
【調味料】
沙茶醬1大匙、白胡椒粉、鹽、香油 |
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虱目魚香腸
有著濃濃的虱目魚香味，搭配虱目魚肉，吃起來非常有嚼勁。
虱目魚香腸是將現撈鹹水虱目魚，去除魚刺後，加入豬肉，灌入市價昂貴的豬腸，成為口味特別虱目魚香腸，乾煎的虱目魚香腸，吃過的人讚不絕口，價格也相當合理。 |
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烤虱目魚
是四草當地的特產，是非常有特色的一項土產。
【食材】
1. 虱目魚（頭尾都可以，請魚販片開，處理好）
2.檸檬一顆
【調味料】
1.鹽巴
2.米酒
3.白胡椒鹽 |
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