熱浪鹽埕


熱浪鹽埕

鴨肉珍 鴨肉珍
地址:高雄市鹽埕區新樂街231之2號

營業時間:11:00am~21:00pm

鴨肉珍

肉燥飯,白飯上面淋上肉燥,油亮亮的外表,肥而不膩讓老饕們忍不住胃口大開,想一口再一口的把它吃到胃裡去。

鴨肉切盤,因為都是當天烘烤而成火侯控制得非常好,所以肉質嫩又非常的Q彈,喜歡吃鴨肉的老饕們千萬不能錯過。

鴨肉飯,也就是肉燥飯和鴨肉的合體,白飯上面加上了鴨肉和肉燥,肉燥的香味加上Q彈的鴨肉,讓人想再來一碗。

下水綜合湯,是由鴨心、鴨腸、鴨胗、鴨肝,處理的非常好完全沒有內臟本來應該有的腥味,搭配湯上少許的薑絲去腥,非常的脆十分好吃,如果內臟沾上提供的提供的醬料,就會蹦出不一樣的感覺。

燙米血,簡單的清燙把米血軟硬燙得剛剛好,然後沾上老闆提供的獨家醬料,就是一道簡單又好吃的美食。