草莓是大湖主要的經濟作物,每年的11月至隔年4月,是草莓盛產季節,這段草莓的黃金期,總是吸引了無數的遊客來此體驗採草莓的樂趣,也因為如此,而使大湖鄉創造出許多草莓的周邊產品。
苗栗三義和台灣木雕藝術是完全相連的代名詞,三義木雕之盛名已經不只是全台知名,在國際上更享有相當的知名度,許多遊客從世界各地來到苗栗,就是想要一窺木雕風情。