台東

台灣茶葉的品牌名稱之一，屬於中低海拔茶，
產地在台灣台東縣鹿野鄉。
1982年4月，李登輝任台灣省主席時，
為提振當地茶業，將這地區的茶命名為福鹿茶，
以利行銷。在1988年李登輝繼任中華民國總統後，
民間也稱此地區茶為總統茶。

台東的成功漁港則是最著名的柴魚故鄉。
製作柴魚所用的魚通常是鰹魚或鮪魚，
整個過程相當繁瑣，包括蒸熱、烘乾、冷卻，
過程中需要用炭火慢慢烘，
前後大約需要一個禮拜的時間，
烘乾後，再拿出來切片包裝。