業主李淑蘭小姐於九年前接觸飲料事業，發現自己對飲料調配後的變化相當有興趣，因此開始投入心力學習以及開創事業；老闆一向以服務學生，回饋社會為理念，不但時常幫助學生、贊助學生活動，飲料的製成也以養生、無添加防腐劑為原則，良心事業，注重衛生。

　　因此，茶天使營業已長達十年，而現今面對各大知名的連鎖飲料同業，與越來越多的創新的口味，茶天使堅持養生原則並努力求新力變，邁入十週年。

　　【Tea-Angel】茶天使創業於民國九十年七月。最初的茶天使共有兩間，位於台南市新光三越中山店與崑山科技大學的學生餐廳裡，後因老闆較喜歡與學生之間的互動，便決定專心經營崑山科技大學裡面的店，離開了新光三越。

　　一開始會進入這個行業是老闆從身邊朋友經營的飲料店裡發現，一種飲料可以利用很多不同的材料，組合成各式各樣的口味，千變萬化，並有著非常大的潛力，因此激起老闆對飲料的興趣，便決心投入飲料業。

　　漸漸的老闆發現，學生較喜愛有品牌、有口碑的連鎖飲料店，以及不斷創新的口味。但老闆表示，多樣化的新口味只有一時的新鮮感，單茶類仍是較持久不膩的。

　　學生餐廳於民國九十八年重新整修，之後因承包廠商換人，茶天使便不再與廠商續約。老闆表示，那陣子他想休息不做了，但因為好朋友的不斷鼓勵與支持，才讓他有繼續堅持的動力，現今的茶天使位於台南市大灣路941號「李家餐飲屋」的門口，剩下一個簡單的小攤子，因為場地限制，茶天使的飲品項目也隨之減少。

　　老闆也提到，若以後有機會仍然希望將店面搬入崑山科技大學的學生餐廳。

　　老闆本身為慈濟功德會的一員，因此有著非常善良的一顆心，堅持以養生、薄利多銷為主要訴求。

因關心學生的健康問題，老闆時而還會勸學生：「若想要健康，就喝單茶類就好了！」。

　　每當學校有大大小小的活動，學生來要求贊助時，老闆總是二話不說的大方捐助，因此也建立了非常良好的人際關係。